Ambachtelijk gebakken ontbijtkoek en peperkoek.

Peperkoek, ook wel ontbijtkoek genoemd is een vertrouwd en geliefd product in Nederland. Als onderdeel van de broodmaaltijd, als lekkernij bij de koffie, als tussendoortje, als beursweggevertje, maar zeker ook als relatiegeschenk.

De geschiedenis van peperkoek gaat heel ver terug. Ruim 4000 jaar geleden bakten de Egyptenaren al koek waarin granen, honing en specerijen zoals peper werden gebruikt. Ook de Grieken maakte peperkoek, waarbij de daarin verwerkte peper gebruikt werd om de demonen en slechte geesten te weren.
Vanaf de Romeinse tijd kreeg peperkoek een heel andere betekenis.
Zij beschouwden ontbijtkoek / peperkoek als een bijzonder voedingsmiddel welke men aan belangrijke gasten serveerde als teken van waardering en gastvrijheid.
Een traditie die tot op de dag van vandaag nog steeds van toepassing is.

In de loop van de jaren zijn er veel varianten bijgekomen. We kennen naast de peperkoek ook kruidkoek, een rijkelijk gevulde notenkoek en vezelrijke muesli ontbijtkoeken. En wat te denken van de traditionele ouwe wijven koek met de markante anijssmaak. Keuze te over, voor ieder wat wils.

Eén ding hebben al deze varianten met elkaar gemeen:
het is heerlijk om volgens oude traditie zo’n peperkoek te schenken aan mensen die belangrijk zijn voor ons. Die we waarderen om wat ze zijn voor ons.
Bij een feestelijke gelegenheid, als relatiegeschenk, als onderdeel van een kerstpakket, of gewoon als we op bezoek gaan… voor bij de koffie.

Ambachtelijk vers gebakken, verpakt naar uw wensen, en voorzien van uw boodschap.
Kunt u zich een beter visitekaartje voorstellen?



Wij maken de koek zoals u hem graag wenst.
Het is ten slotte úw koek die u weggeeft!